皐月四週目。

　月末＆急な仕事も入り　
また てんやわんや～


日中も暑かったので　エアコンON。。。が、冷気で乾燥すると　また目の周りがゴワゴワになるので　ちょっとしてOFF...暑っ
歳とるって　いろいろ難儀よねえ。。(´Д｀)ﾊｧ

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昨夜は　らっきょう漬けの仕込み
去年のブログを見たら　この週末に仕込んでいたので　急いで八百屋さんへ　いつもの鳥取産らっきょう　３キロ　ゲット。
夕飯後に　一個一個　根元と茎をカットして　さらに洗い薄皮をむいて　きれいにして　水気を切って　酢に漬ける。。。実に二時間半。
相方も手伝ってくれるけど、来年は２キロにしようかな～(;'∀')