『日々の雑記帳』　

　この時季お馴染みの　
らっきょう漬け　
　鳥取産の土付きらっきょうを
昨年まで3キロ漬けてたけど　今年は2キロ…。

いつも大変な　下処理作業
相方にも　先端と根元をカットするのを手伝ってもらう(＾ー´)ノ
それから　ガシャガシャ洗って　一個一個　薄皮をきれいにとり　熱湯にくぐらせ　粗熱がとれたら　水分をペーパータオルでとって　瓶に詰め　らっきょう酢を注ぐ。。。ここまでで2時間半余り。

　来年は１キロにしよーと　相方の声…(´Д｀)ﾊｧ…
アナタが一番食べるんでしょー


そして　北海道釧路の友人から　嬉しい送りもの　ありがとネ

採れたてのアスパラ
夕飯は庭でBBQ.　　早速焼いて　いただきィ…ウゥあま～い(#^.^#)

この時季の旬のもの食べて(食べ過ぎに注意!) 体調を整えよぉ。　
みなさまも　天候不順、気温差もある日々　体調管理に気をつけましょうね