　『日々の雑記帳』　:皐月四週目。

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皐月四週目。

　月末＆急な仕事も入り　
またてんやわんや～

日中も暑かったので　エアコンON。。。が、冷気で乾燥すると　また目の周りがゴワゴワになるので　ちょっとしてOFF...暑っ

歳とるって　いろいろ難儀よねえ。。(´Д｀)ﾊｧ

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皐月四週目。

昨夜は　らっきょう漬けの仕込みキラキラ

去年のブログを見たら　この週末に仕込んでいたので　急いで八百屋さんへ　いつもの鳥取産らっきょう　３キロ　ゲット。
夕飯後に　一個一個　根元と茎をカットして　さらに洗い薄皮をむいて　きれいにして　水気を切って　酢に漬ける。。。実に二時間半。

相方も手伝ってくれるけど、来年は２キロにしようかな～(;'∀')

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この記事へのコメント

らっきょう漬け、お疲れ様でした。
手間がかかるんですよね、でもその分美味しくなりますが(#^.^#)
ブログって日記代わりになりますね。
私も梅シロップの日にち確認して、慌ててヨーカ堂に頼みました(^-^)

at 2020年05月31日 22:08

♥吾亦紅さん❤
梅シロップ　美味しいですよね～　夏の暑い日に　炭酸で割っていただくの最高です。(*^。^*)
今年はコロナショックで　季節感も忘れてしまいそうですけど　四季折々のものを食して　元気に過ごしましょうネ。

Posted by テンコ

at 2020年06月01日 23:38

お疲れ様。
らっきょう皮むきが本当に大変だね。
私もそろそろ漬けなくちゃ。
毎年の恒例行事ができるって幸せなことなんだよね(^_^)

Posted by フー

at 2020年06月02日 21:00

♥ふーちゃん❤
そうね　その通りだね。
とりあえず　できることをやっておくことよね～♪
今夜は　新生姜を漬けました。(*^。^*)

Posted by テンコ

at 2020年06月02日 23:37

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